Kertészkedés
Eltelt az év,és elkezdődött a következő.Egy új kezdet,legyen az bármi is.Mivel nagyon szeretek kertészkedni,ma elmentünk vetőmagokat venni.Mivel egy kertes ház elméletileg kerttel rendelkezik.Van aki befüvesíti,mert nem szeret vagy nem akar kertészkedni.A mi fejünkben meg sem fordult,hogy befüvesítsük,és esetleg pihenőkertet alakítsunk ki benne.Mert a kert az a zöldségek és gyümölcsök lelőhelye.A kisfiunk több mint öt éven keresztül ételallergiás volt,(már már remélhetőleg kinőtte)nem volt mindegy mi kerül az asztalra.Ez vonatkozik a zöldségekre és gyümölcsökre is.Ebben az a jó,hogy el tudod dönteni mit szeretnél vetni és mennyit.Az persze más kérdés,hogy a természet mit enged.Vagy a talajlakó élőlények mit hagynak meg a magok közül.De jó esetben az elvetett magok kb.háromnegyede kikel(Nekünk legalábbis ez a több éves tapasztalatunk.)Persze a régi jól bevált vetőmagok közül (itt elsősorban a magyar fajtákra gondolok) nem mindent lehet megkapni,mert ugyebár itt is szelektálnak és új fajokat nemesítenek.Nekem szerencsére van egy nagymamám,akire ebben az esetben számíthatok,mert olyan hatvan év kertészeti tapasztalattal a háta mögött amatőr szinten,de egész jól ért ezekhez a dolgokhoz.Amiket eddig ajánlott azok egytől-egyig nagyon jól beváltak,mert friss fogyasztásra és mélyhűtésre is egyformán alkalmasak voltak.
A mai sztori a gazdaboltban esett meg, ahol a vetőmagokat vettük.Egy bab (Budai piaci bokorbab)amit szintén a mami ajánlására próbáltunk ki,volt a téma.Egy pár évvel ezelőtt nem lehetett kapni ezt a fajtát,mert egyszerűen nem tudtak vetőmagot szedni.Legalább is itt Magyarországon.Most mesélte el az eladó(aki ha jól tudom a főnöke is a boltnak),hogy Marokkóból (egy eredendően Magyar növény magját) hoztak egy nagyobb tétel bab vetőmagot, ezt az említett Budai piacit,de amikor átnézték a magokat belekerült kettő (azaz két darab)fekete mag és ezért a szállítmányt vissza kellett fordítani.Ekkor elgondolkoztam,hogy Magyarországon se megfelelő földterület,se megfelelő időjárás,és még ráadásul mezőgazdasághoz értő ember sincs,aki a magyar földekre való vetőmagot elő tudna állítani?
Ekkor az is eszembe jutott,hogy sajnos nem csak ezzel a dologgal van így kis hazánkban.De azért megvettük az idei évre azokat a magokat,amiket majd megfelelő időben elvetünk a kertbe,és amiket palántának fogunk nevelni.Mert sokkal finomabb amit Mi megtermelünk a saját kertben,mert nem vegyszeres és nincs agyonnemesítve.Régi jól bevált fajták,amik remekül elviselik a klímánkat.A tavaly elvetett spenótom például a mai napig terem,mert elszórta a magját,és még december elején is szedtem belőle egy főzetnyit.Persze egy áttelelő fajtánál ez megesik.
Szóval az ember egy pár év után belejön,és fogja tudni,neki melyik fajta válik be.Most illetve tavaly vetettünk spárgát (zöld),elméletileg az idén már teremnie kellene.Soha nem volt még az ismerettségi körömben sem olyan aki már próbálkozott volna vele.Sőt a legkedvesebb szomszédom nem is hallott róla.Nem tudom mi lesz belőle,de amikor a helyére ültettük,szép erős gyökérzete volt,ami esetleg arra enged következtetni,hogy lesz belőle valami.Szóval egyenlőre sötétben tapogatózunk spárga ügyileg,de amit csak lehetett elolvastunk róla,és mivel a kertészkedést nem csak muszályból műveljük,hanem szeretjük is,reméljük,hogy a növényeink is tudják ezt.